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Frutas

Fresas

Festivales: Dulces y con forma de cono.

Fortuna: Firme y brillante.

Melones

Sandías: Refrescantes.

Cantalupo: Dulce y aromático.

Uvas

Autumn Royal: Grandes y jugosas.

Uvas Thompson Seedless: Perfectas para pasas.

Uvas Red Globe: Grandes, con semillas y dulces.

Uvas superior Seedless: Verdes.

Uvas Crimson: Rojas, alargadas y crujientes.

Uvas Flame: Redondas y ligeramente dulces.

Granadas

Maravillosas: Arilas rojas intensas, agridulces.

116 (Baladi): Rosas claras, de sabor más dulce.

Acco: Rojas brillantes, ligeramente ácidas.

Dátiles

Medjool: Suaves y dulces.

Siwi: Masticables, ideales para exportar.

Mangos

Keitt: Verde, sin fibra.

Kent: Dulce, jugoso, con fibras limitadas.

Tommy Atkins: Rojizo, ligeramente fibroso.

Alphonso: Pequeño, fragante y dulce.

Guayaba

Guayaba blanca: Pulpa cremosa, aromática.

Guayaba rosa: Pulpa de color rosa vibrante.

Melocotones

Melocotón amarillo: Textura firme, ligeramente ácido.

Melocotón blanco: Delicado, de sabor dulce.

Ciruelas

Ciruela negra: Jugosa, púrpura oscura.

Ciruela roja: Roja brillante, agridulce.

Cítricos

Mandarinas

Murcott: Rico sabor a mandarina, fácil de pelar.

Limones

Limón Verna: Grande, sabor suave.

Limón Adalia: Amarillo brillante, rico en jugo.

Limón Baladi: Aroma fuerte, ideal para encurtir.

Lime: Sabor cítrico refrescante.

Pomelo

Pomelo estándar: Jugoso, con un toque ácido al final y es excelente para consumir refrescantemente.

Naranjas

Valencia: Jugosas, ideales para exprimir.

Navel: Sin semillas, fácil de pelar.

Verduras

Ajo

Ajo blanco fresco: Fuerte sabor, grandes dientes.

Ajo morado fresco: Picante y de color vibrante.

Ajo blanco seco: Larga vida útil.

Ajo morado seco: Duradero y sabor intenso.

Cebollas

Cebolla roja: Ligeramente dulce, crujiente.

Cebolla amarilla: Es versátil, el mejor para cocinar.

Cebolla dorada: Textura firme y piel dorada.

Cebolletas: Frescos y aromáticos.

Papas

Spunta: Alargada y versátil para freír.

Nicola: Tierna, ideal para ensaladas.

Mondial: Ideal para procesar.

Hermes: Perfecta para patatas fritas.

Lady Rosetta: De piel roja, Ideal para patatas fritas.

Diamont: Rico en almidón, ideal para freír.

Draga: Textura firme, multiuso.

Bernadette: Resistente a las enfermedades.

Patata dulce.

Bellevue: Tierna, textura dulce.

Beauregard: Naranja vibrante, Ideal para hornear.

Calabazas

Calabaza butternut: Dulce.

Calabaza bellota: De nuez.

Calabaza: Naranja brillante, usada en tartas.

Tomates

Roma: Firme, ideal para salsas.

Cherry: Dulce.

Beefsteak: Grandes.

Pepino

Inglés: Largo, delgado, pocas semillas.

Encurtido: Corto y crujiente.

Pepino de ensalada: Grueso, para ensaladas.

Lechuga

Romaine: Crujiente.

Iceberg: Crujiente.

Butterhead: Suave.

Espinaca

Espinaca baby: Tierno.

Savoy: De hojas rizadas.

Espinaca de hoja plana: Ideal para cocinar.

Berenjena

Berenjena belleza negra: Brillante.

Berenjena larga morada: Esbelta.

Calabacín

Verde oscuro: Suave.

Verde claro: Tierno.

Repollo

Verde: Firme.

Rojo: Picante.

Savoy: Hojas tiernas.

Coliflor

Blanco: Compacto.

Zanahorias

Estándar: Crujiente.

Púrpura: Rica en antioxidantes.

Baby: Tierna.

Brócoli

Calabrese: Variedad común.

Brotante: Tallos delgados.

Romanesco: Brócoli en forma de fractal.

Frijoles

Verde: Tierno.

Frijoles amplios: Se utiliza en guisos.

Alcachofas

Globe: Delicadeza mediterránea.

Baby: Ideal para ensaladas.

Legumbres

Judías verdes: Tiernos.

Habas: Se utiliza en guisos.

Guisantes dulces: Crujiente, se comen entero.